Actividad como:
Para pastelería y repostería
Rico en fibra, produce saciedad
Contiene oligoelementosContiene una alta cantidad de ácido láurico
Rica en proteínas
No contiene gluten ni colesterol
Harina de Coco Doypack 250gr
La harina de coco es un producto versátil y saludable que se obtiene de la pulpa de coco deshidratada y molida. Tiene varios beneficios nutricionales y para la salud, incluyendo:
• Rica en fibra: La harina de coco es una excelente fuente de fibra dietética, lo que la hace beneficiosa para la digestión y la salud del sistema gastrointestinal. La fibra puede ayudar a prevenir el estreñimiento y mantener un sistema digestivo saludable.
• Baja en carbohidratos: A diferencia de la harina de trigo y muchas otras harinas, la harina de coco es relativamente baja en carbohidratos, lo que la hace una opción popular en dietas bajas en carbohidratos como la dieta cetogénica.
• Sin gluten: La harina de coco es naturalmente libre de gluten, lo que la convierte en una excelente opción para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
• Rica en proteínas: Contiene una cantidad moderada de proteínas, lo que puede ser beneficioso para el desarrollo y la reparación de tejidos corporales.
• Rica en grasas saludables: La harina de coco contiene grasas saludables, especialmente ácidos grasos de cadena media (AGCM), que son fácilmente digeribles y pueden tener beneficios para la energía y el metabolismo.
• Baja en azúcares: La harina de coco tiene un bajo contenido de azúcares, lo que la hace adecuada para aquellos que buscan reducir su ingesta de azúcar.
• Nutrientes esenciales: Contiene una variedad de nutrientes esenciales, como hierro, zinc y manganeso.
• Control de peso: La fibra y las grasas saludables en la harina de coco pueden ayudar a controlar el apetito y promover la sensación de saciedad, lo que puede contribuir al control del peso.
• Regulación del azúcar en sangre: Al ser baja en carbohidratos y rica en fibra, la harina de coco puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes o para mantener niveles de azúcar en sangre equilibrados.
• Aporta sabor y textura: La harina de coco tiene un sabor suave a coco y agrega una textura agradable a las recetas, lo que la hace adecuada para la cocina y la repostería.